Pečené batáty s trhanou kachnou
Pokud hledáte skvělé jídlo, které vás nadchne svou výjimečnou chutí a snadnou přípravou, toto zaručeně vyzkoušejte!
PEČENÉ BATÁTY S TRHANOU KACHNOU
Potřebujeme (2 porce):
- 2 trhané kachny Čongrády
- 2-3 větší batáty
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- špetka pepře
- polníček (na ozdobu)
Batáty dobře omyjte, osušte a i se slupkou nakrájejte na kolečka, silné asi 1 cm. Položte je na plech vyložený pečicím papírem. Zakapejte olivovým olejem, osolte a opepřete dle chuti. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut.
Trhanou kachnu otevřete a navrstvěte na upečené batáty. Hotovo!
Opláchněte polníček, ozdobte talíř a můžete přidat nějaký chutný dip.
Ta chuť překvapila i nás! Opravdu lahodné.
Proč jsme vybrali právě tuto kombinaci:
Trhaná kachna – Kachní maso je vynikajícím zdrojem výživných látek a má mnoho výhod. Je bohaté na kvalitní bílkoviny, které jsou důležité pro růst a regeneraci svalové tkáně. Obsahuje taky mnoho důležitých vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny B3, B5 a B12, železo a zinek, které podporují zdraví srdce, nervového systému a imunitního systému. V porovnání s jinými druhy masa má kachní maso nízký obsah tuku, což ho činí vhodnou volbou pro lidi, kteří se snaží snížit svůj příjem tuku. Naše trhaná kachna je několik hodin pomalu konfitovaná, provoněná tymiánem, dochucená solí a pepřem. Je perfektní volbou pro ty, kteří ocení jemné a lahodné maso, které se snadno rozplývá v ústech. Tento nejoblíbenější produkt roku 2022 zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
Batáty – jejich výjimečnou nasládlou chuť zajišťuje sacharóza, která je zastoupená ve vyšším množství. I přes tuto skutečnost však mají sladké brambory až o polovinu nižší glykemický index než brambory klasické. Obsahují vysoké množství vitamínu A (skvělé pro zdravé oči), mangan (efektivní metabolismus cukrů), vitamin B pečuje o správnou funkci nadledvin a přispívá tak ke zdravé produkci hormonů v našem těle.
Polníček – neobsahuje příliš mnoho energie. Je bohatý na vitamíny C a K, obsahuje kyselinu listovou a beta-karoten. Je vhodný pro zdraví našich cév.
Přejeme vám dobrou chuť! Tým Čongrády
Sledujte nás
#congrady